Unser selbst hergestellter Rotweinessig wird aus hochwertigem, vollmundigem Rotwein nach traditioneller Methode fermentiert. Durch die langsame, natürliche Reifung entfaltet er sein intensives Aroma mit feinen fruchtigen und würzigen Noten. Dank der handwerklichen Herstellung ohne künstliche Zusätze bewahrt er den reinen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe des Weins. Durch die Zugabe von Traubensaft, erhält der Essig eine leichte Süsse.

Inhalt: 2.5dl

Zusammensetzung: Rotwein, dunkler Traubensaft, Essigmutter

Spielplatz: für die Verfeinerung von Salaten, Marinaden, Saucen und mediterranen Gerichten

Durch das nicht pasteurisieren, kann sich eine leichte Essigmutter bilden. Dies ist lediglich ein Zeichen von guter Qualität und vollkommen unbedenklich.