🌿 Bärlauchkapern – die wilde Delikatesse aus dem Glas 🌿

Wenn der Frühling nach Knoblauch duftet, sammeln wir von Hand die noch geschlossenen Knospen des Bärlauchs. Sorgfältig eingelegt mit Apfelessig, Senfkörnern und einer feinen Prise Salz & Zucker entsteht daraus eine echte Rarität: unsere Bärlauchkapern. Intensiv, würzig, leicht pikant – und garantiert ein kleines Highlight in jeder Küche.

Inhalt: 70g

Zusammensetzung: 

Bärlauchknospen, Senfkörner gelb, Apfelessig, Alpensalz, Zucker

Spielplatz: 

Als freche Alternative zu klassischen Kapern – perfekt zu Vitello Tonnato, über Pasta, im Kartoffelsalat, zu Fisch, Käse oder einfach mal als Topping auf frischem Brot.

 Unser Tipp: Unbedingt mal auf einer Pizza oder in einer cremigen Sauce ausprobieren – ein echtes Aha-Erlebnis!