Wenn der Bärlauchduft im Frühling langsam nachlässt und die Wiesen weiße Tupfen tragen, beginnt unsere kleine Magie: Wir ernten die kostbaren, wohlriechenden Bärlauchblüten und lassen sie zusammen mit Weißweinessig und weißem Balsamico drei Monate im Dunkeln reifen. Mitte Juli werden die Blüten wieder entnommen – und voilà: Unser Bärlauchblütenessig ist bereit, eure Gerichte zu verzaubern. Floraler Charme trifft auf einen zarten Hauch Knoblauch – ein Aroma, das betört.

Inhalt: 1 dl

Zusammensetzung: 

Handverlesene Bärlauchblüten, Weißweinessig, weißer Balsamico

Spielplatz:

Salatsaucen, Suppen, Saucen, selbstgemachte Mayonnaise – überall dort, wo ein floraler Knoblauchkick den Unterschied macht